Доктор медицины (MD), профессор. Президент Международной академии клинического питания, нутрициолог. Участник Международного протокола исследований и диагностики аутизма (на базе больницы Сан-Рафаэля в Риме). Научный координатор Международного протокола диагностики и терапии аутизма, подготовленного под эгидой ARPA (Ассоциация исследований психозов и аутизма).
С 1998 года сотрудничает с профессором Полом Шеттоком (P.Shattock) в отделе исследований аутизма Университета Сандерлэнда (Великобритания) в исследовании взаимосвязей между метаболитами в моче (IAG) и расстройствами аутистического спектра. Результаты совместного исследования метаболических нарушений при аутизме показали, что опиоидные пептиды глютена и казеина (глютено- и казоморфины) могут быть причиной многих симптомов аутизма. В последние годы исследовательская работа Кармело Риццо сосредоточена в области поиска взаимосвязи полиморфизма некоторых генов, отвечающих за работу определенных ферментов и риска развития различных заболеваний.
Дату, время и место выступления докладчика в рамках мероприятия - см. на: http://prev-med.ru/ru/programma.html